Dublin ne compte certainement pas parmi les capitales de la gastronomie, mais elle peut certainement réserver quelques surprises en matière de cuisine traditionnelle et internationale, qui est de plus en plus présente dans la ville.
Pour une cuisine simple mais savoureuse, il est généralement d’usage de dîner dans les pubs, où l’on peut découvrir la véritable cuisine irlandaise.
Les restaurants traditionnels, en revanche, sont assez chers, mais Dublin offre un large choix. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets: vous pouvez choisir parmi une incroyable variété de menus.
Ce bar/pub propose en self-service des plats internationaux, des tagliatelles à la carbonara au filet de poisson à la sauce tartare. Ne manquez pas le cheesecake à la crème de fraise et le Banoffy, pâte brisée à la banane et crème chantilly!
40 Dawson St
www.cafeenseine.ie
À mi-chemin entre le pub et le restaurant, cet établissement propose une bonne cuisine traditionnelle sur des tables rustiques partagées avec d’autres clients. Nous vous recommandons la spécialité de la maison, le Boxty, une sorte de crêpe farcie à l’agneau ou au poisson.
20-21 Temple Bar
www.boxtyhouse.ie
Installé dans un bâtiment datant de 1895, il a un air tout à fait victorien grâce aux stucs, mosaïques et vitraux qui l’ornent. Cuisine de tous les continents.
20-22 College Green
www.bankoncollegegreen.com
Endroit chaleureux, mais un peu trop faux-médiéval: le décor un peu trop décoré est toutefois compensé par une nourriture simple à des prix acceptables. Évitez le fish & chips… trop, trop frit! Ici, la vraie spécialité est la viande, fraîche et élevée en plein air, produite par la famille Buckley du comté d’Offaly. En bref, vous pouvez déguster un excellent steak qui arrive sur votre table directement de la ferme!
5-7 Lord Edward Street
bull-and-castle.fxbuckley.ie
Ici aussi, on opte pour des plats traditionnels, en particulier les scampis à l’ail et les moules à la crème!
10-12 Temple Bar Square
www.quaysrestaurant.com
Prix bas et cuisine simple à base de poisson. Excellent rapport qualité-prix!
166 Parnell St
www.kingfisherdublin.com
Cadre moderne pour une réinterprétation de la cuisine irlandaise avec des touches méditerranéennes. Préparez-vous à de longues attentes les soirs d’été.
Meeting House Sq
www.edenbarandgrill.ie
Excellente cuisine avec les ingrédients les plus frais au cœur de la ville.
24 East Essex Street
www.shackrestaurant.ie
Ici, vous pouvez goûter à la haute gastronomie irlandaise: les plats sont de véritables œuvres d’art avec des combinaisons audacieuses mais au goût divin. De petites portions mais beaucoup de variété!
47 Ranelagh Rd
www.themintbar.ie
Les plats traditionnels se mêlent à des combinaisons audacieuses. Une belle ambiance et une incroyable variété de pains fraîchement sortis du four qui vous raviront avec des saveurs fantastiques!
7 Ballsbridge Terrace
www.rolysbistro.ie
Un restaurant de fine cuisine française, ouvert par Jacques Caillabet en 1986 et devenu une véritable institution. La qualité de la cuisine à base de poisson est excellente. Le propriétaire et le personnel sont sympathiques et accessibles.
74 rue de la Dame.
www.lesfreresjacques.com
Comme toutes les grandes capitales européennes, Dublin s’enorgueillit de la présence de nombreux restaurants ethniques: toutes les cuisines du monde sont présentes, avec leurs saveurs et leurs arômes distinctifs.
C’est une excellente alternative aux ragoûts et aux frites et l’occasion d’expérimenter des combinaisons inhabituelles!
Idéal pour une soirée entre amis et pour découvrir la cuisine libanaise: falafal, saucisses épicées, sauces aromatiques, boulettes de viande et kofka.
11a St Andrew St
Restaurant marocain coloré et accueillant: tentures, tissus, lampes aux formes sinueuses, motifs géométriques et une excellente carte de tapas, ragoûts, couscous de toutes sortes et bastile, pâtisserie fourrée au poulet.
37 Wicklow Street
www.elbahia.com
Au cœur de Temple Bar, un coin de Mongolie! Outre la dégustation d’une cuisine assurément particulière et rare, la maison propose un menu exceptionnel: buffet à volonté!
Anglesea Street 7
www.mongolianbbq.ie
Nous vous proposons une autre expérience culinaire, la cuisine népalaise! Des plats absolument uniques grâce à l’utilisation d’ingrédients spéciaux tels que le gorkali, poulet au piment, au yaourt et au gingembre, ou le kachela, viande crue marinée. Personnel très sympathique.
28, rue Eustace
www.montys.ie
Toute la cuisine indienne typique à des prix très abordables grâce à des menus spéciaux! Très bon pour un dîner épicé!
18, Merrion Row
Délicieuse cuisine thaïlandaise dans une belle salle de trois étages. Personnel en costume traditionnel, portions généreuses et grande variété de choix!
7, Westmoreland Street
Restaurant cajun/créole calme et accueillant
1 Crow Street
www.tantezoes.com
Incontournable cuisine japonaise avec des plats délicieux – de vrais délices!
71 – 72 South Great Georges Street
www.yamamorinoodles.ie
À l’heure du déjeuner, on saute souvent un repas pour ne pas perdre de temps en visites touristiques, mais la faim peut se faire sentir. Voici quelques petits endroits où l’on peut manger rapidement avant de repartir sans dépenser trop d’argent ni perdre trop de temps.
On se croirait dans une cafétéria américaine des années 1950 ou dans une scène de Retour vers le futur: juke-box, canapés en cuir rouge, meubles en formica. Menus pour tous les goûts, mais nous recommandons les ailes de poulet ! Il y a même 16 Eddie’s dans la ville et ils restent ouverts jusqu’à 3 heures du matin – idéal pour les noctambules affamés!
Pour connaître les adresses:
www.eddierockets.ie
Spécialisé dans les fish & chips traditionnels. Dépliants avec coupons de réduction à l’office du tourisme. Il y a deux magasins, l’un sur O’Connel Steet et l’autre au 14 Westmoreland Street, entre O’Connel Bridge et Trinity College.
www.beshoffrestaurant.com
Dédié aux amateurs de cuisine ethnique : vous y trouverez des cuisines du monde entier, un véritable centre commercial.
Dans une rue secondaire le long de Bachelors Walk, en face de Prava.
epicureanfoodhall.com
Les meilleurs sandwichs de tout Dublin! Un endroit très petit et très jamaïcain avec un joli mur rose. Pour un en-cas rapide et bon marché.
Sur le côté gauche, 11 Fownes Street, en entrant dans Temple Bar depuis Dame Street.
Bar fréquenté par les Dublinois. Il propose un fantastique petit-déjeuner irlandais complet: œuf au plat sur bacon au plat, bacon au four, saucisses locales, boudin noir et boudin blanc, haricots doux à la tomate, tomates grillées. Mais ce ne sont pas les tartes gargantuesques qui manquent! Fermé le dimanche.
Frederick Street Nord
On pourrait le rebaptiser « Soup Heaven »: il y en a au moins une quinzaine, vraiment bonnes et à des prix raisonnables. Il est fréquenté par les employés de bureau pendant leur pause déjeuner, mais l’endroit est minuscule, on mange sur des perchoirs de pub. A recommander absolument!
Rue Chapel 1
www.soupdragon.com
Recommandé pour le petit-déjeuner ou le goûter: gâteaux exceptionnels et bon cappuccino. Il faut absolument goûter le cheesecake au chocolat et à la crème irlandaise de Bayley!
Dame Street, non loin de la cathédrale de Christchurch
www.queenoftarts.ie
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