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Dublín: Entrada a la Guinness Storehouse
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La legendaria fábrica de cerveza Guinness ocupa el primer lugar entre los lugares más visitados de Irlanda.
Fundada en 1759, esta fábrica de cerveza ocupa 26 hectáreas de terreno. En realidad no visitas la fábrica donde se produce la cerveza, por razones obvias de seguridad, pero sí exploras un museo articulado y detallado dedicado a Guinness. De hecho, las partes más antiguas de la fábrica de cerveza, gracias a un diseño arquitectónico futurista, se han transformado en un edificio que serpentea hacia arriba, adoptando la forma de una pinta de Guinness.
Explora las siete plantas del edificio Guinness Storehouse, que en su día fue la planta de fermentación de la fábrica de cerveza. Durante tu visita aprenderás todos los secretos sobre los ingredientes, la historia y la cultura que se ha desarrollado en torno a Guinness, antes de disfrutar de una vista de 360 grados de la ciudad de Dublín desde uno de los puntos más altos, el Gravity Bar.
Aunque el precio de la entrada pueda parecer elevado, es una visita obligada para todos los amantes de la cerveza negra más consumida en Irlanda y en el mundo.
El museo Guinness Storehouse es un auténtico viaje a la historia de la cerveza negra más querida del mundo. Pasarás por varios niveles, 7 plantas que te llevarán a descubrir todos los secretos, aspectos y características de esta cerveza negra tan icónica, que se ha convertido casi en uno de los símbolos de la propia Irlanda.
Al ser una atracción popular, siempre hay largas colas en la entrada, sobre todo los días de lluvia: te recomendamos que compres las entradas por Internet y vayas a primera hora del día, cuando hay menos gente.
Desde la base del edificio puedes admirar las siete plantas que te esperan, más allá de las altas vigas metálicas. Aquí estamos en los albores del imperio Guinness: se expone el contrato de arrendamiento de 9.000 años firmado y sellado en 1759 por el propio Arthur Guinness.
Descubre cómo, hace 260 años, cinco sencillos ingredientes se unieron por primera vez, creando una historia épica: el estruendoso agua de Wicklow, la humilde cebada, el verde lúpulo y la preciada levadura que crea la Black Stuff.
En este nivel conocerás al fundador de la famosa cerveza negra, el mismísimo Arthur Guinness: un viaje a su vida personal, con su matrimonio con su dulce novia Olivia y la apertura de la fábrica de cerveza en Dublín, a su trabajo, con los aromas de la cebada tostada y las gigantescas cubas de madera y los números escritos a mano con círculos en el exterior.
La historia de la antigua fábrica de cerveza es realmente interesante: es una mirada en profundidad a su fundación, a por qué Arthur Guinness quiso abrir su fábrica de cerveza en St. James’s Gate, con muchas historias y algunos datos interesantes sobre su vida y la ciudad de Dublín, incluida la figura de los toneleros y el sutil arte de la construcción de barriles.
Se trata de un viaje de degustación multisensorial: reunidos en pequeños grupos, tras un tiempo de espera de no más de 10 minutos, te guiarán por un pasillo oscuro, antes de que una serie de puertas se abran para revelar una sala blanca, pura y luminosa.
Dentro de esta pequeña sala hay cuatro mesas, cada una con el aroma de cuatro de los ingredientes principales que componen cada Guinness: cebada, malta tostada, lúpulo y levadura. Después de oler cada ingrediente, te entregan una bebida del tamaño de un vaso de chupito para que la pruebes.
Bienvenido al mundo de la publicidad de Guinness: aquí podrás admirar y reconocer todas las campañas promocionales que la empresa ha utilizado a lo largo de los años.
Grandes pantallas y tabletas interactivas muestran anuncios de TV del pasado, mientras que en las paredes verás muchos de los carteles y recuerdos que se han utilizado en todo el mundo.
Este es el nivel que más aprecian los turistas: no es sólo un viaje al mundo Guinness, sino también a tus propios recuerdos del pasado, reconociendo y redescubriendo imágenes que habías olvidado por completo. Pasarás del obrero que lleva la viga a lo alto del rascacielos a la colección de animales del ilustrador John Gilroy, a la época de los años 30 y 40 con la foca, la tortuga y el legendario tucán, inmortalizado en tantas versiones diferentes, entre la ironía y la diversión.
Con su fascinante pasado, entrelazado con la historia de Dublín, la Guinness Storehouse se compone también de las historias de las personas que han trabajado en la fábrica durante siglos y de los millones de visitantes que la han amado. Camina por la cuarta planta y reconocerás muchas caras famosas que han pasado por aquí: desde líderes mundiales a estrellas de Hollywood.
También en esta planta se encuentra la Academia Guinness, donde aprenderás a servir una pinta de la forma correcta, y la Experiencia Guinness Connoisseur, con degustaciones para auténticos entendidos: ambas experiencias requieren una entrada adicional.
La Guinness Storehouse alberga el Arthur’s Bar y el 1837 Bar & Brasserie: aquí tendrás la oportunidad de probar diferentes menús, estrictamente maridados con una pinta de Guinness con cuerpo.
La terraza de la azotea, con la que concluye tu experiencia en Guinness Storehouse, es un lugar ideal para disfrutar de la pinta gratuita incluida en tu entrada.
El Gravity Bar te ofrecerá una vista de 360° de la ciudad de Dublín. En un hermoso y despejado día soleado, tu mirada abarcará hasta las montañas de Wicklow a la derecha, de donde Guinness extrae el agua fresca irlandesa para su fermentación. A la izquierda verás el Phoenix Park, mientras que al norte divisarás la bahía de Howth y el Aviva Stadium, donde los atletas irlandeses de rugby se enfrentan a sus rivales en el Torneo de las 6 Naciones.
Consejos
- Si estás en Dublín el día de San Patricio , no te pierdas los numerosos eventos musicales organizados por la Guinness Storehouse.
- Cuando llueve y en los grandes eventos, la cola en la entrada se alarga: prepárate para largas esperas (o mejor aún, compra tu entrada por Internet).
- Disfruta de tu visita sin prisas: merece la pena y amortizarás el coste de la entrada.
- No olvides probar a pinchar una Guinness perfecta siguiendo las instrucciones de los cerveceros: al final te darán un certificado.
La visita a la Guinness Storehouse es autónoma, aunque el sentido de la marcha es obligatorio, y te llevará hacia arriba a través de una serie de niveles hasta la planta superior utilizando una combinación de pasarelas y escaleras mecánicas. Calcula unas dos horas para visitar detenidamente cada nivel y disfrutar de la última pinta sin prisas.
Los niños de hasta 5 años entran gratis y el edificio está equipado para acomodar cochecitos de niños y sillas de paseo. Ten en cuenta que los menores de 18 años deben ir acompañados de un adulto y que la bebida gratuita es, por razones obvias, sin alcohol.
La entrada a la Guinness Storehouse está incluida en el Dublin Pass y te permitirá saltarte la cola. Ten en cuenta que todas las entradas adicionales incluyen siempre la entrada básica al museo de 7 plantas y la última pinta de Guinness en el Gravity Bar.
La entrada básica te permite descubrir los 250 años de historia de Guinness: un viaje fascinante que te llevará a explorar el museo de siete plantas, lleno de experiencias interactivas y anécdotas increíbles sobre la historia de la cerveza más famosa del mundo. Al final, hay una pinta de cortesía para todos los mayores de 18 años, que podrán saborear mientras admiran las inigualables vistas desde la terraza de la azotea del Gravity Bar.
¿Quién no ha probado nunca una Guinness? Pero pocos pueden decir que saben personalizar la espuma de su cerveza. Con este ticket adicional, aprenderás a imprimir tu propio selfie, tu propia imagen en blanco y negro, en el tapón de espuma de Guinness.
Utilizando tecnología para añadir extracto de malta natural a la parte superior de cada pinta de Guinness, podrás personalizar tu imagen favorita: una experiencia realmente única.
Con esta tarjeta no sólo descubrirás todos los secretos de Guinness, sino que sobre todo aprenderás a pincharla de la forma perfecta, sin saltarte ni un solo paso.
Seguido y guiado paso a paso por personal altamente cualificado, aprenderás el fino arte del grifo, para servir Guinness como un auténtico profesional: utiliza el legendario ritual de los seis pasos, contando los 119,5 segundos que se tarda en servir una pinta perfecta de Guinness. Al final de la experiencia también recibirás un certificado al mérito.
Se trata de una experiencia multisensorial diseñada para los conocedores de Guinness. Esta experiencia de degustación de 90 minutos para un máximo de cinco personas tiene lugar bajo la atenta supervisión de un empleado experimentado de la fábrica en el bar privado.
Por el precio de la entrada, probarás cuatro de las cervezas más famosas jamás elaboradas en Guinness mientras tu guía te explica cada detalle, cada sabor y aroma asociado a estos tipos. También descubrirás los orígenes y los secretos más técnicos de la producción, para adquirir más conocimientos sobre la marca más icónica del mundo. Por último, con la misma entrada, tendrás acceso al museo para visitar las instalaciones por tu cuenta.
La Guinness Storehouse abre todos los días de 10.00 a 19.00 horas (última entrada a las 17.00 horas) de lunes a viernes, los sábados de 9.30 a 20.00 horas (última entrada a las 18.00 horas) y los domingos de 9.30 a 19.00 horas (última entrada a las 17.00 horas).
Los días de cierre anual son el 24, 25 y 26 de diciembre.
Muchos turistas deciden ir andando desde el centro de Dublín hasta la Guinness Storehouse, que está a unos 20 minutos andando, suponiendo que empieces en Temple Bar.
Si prefieres utilizar el transporte público, puedes coger la línea roja de tranvía Luas y bajarte en James’s Street. Si en cambio empiezas en O’Connell Street, cerca del famoso monumento Spire de Dublín, puedes bajarte en Abbey Street.
También partiendo de O’Connell Street, la alternativa es utilizar los autobuses: nº 13 hacia Grange Castle, con salida desde la parada 270, nº 40 hacia Liffey Valley, con salida desde la parada 270, nº 123 hacia Walkinstown (Kilmanagh Road). Tendrás que bajarte en James’s Street y Watling Street. Ten en cuenta que la Guinness Storehouse es una parada de los autobuses Hop-on Hop-off que circulan por Dublín. La parada está situada justo a la entrada del museo.
Si necesitas llegar a la Guinness Storehouse en coche, hay un número limitado de plazas de aparcamiento disponibles por orden de llegada: son gratuitas y están situadas en Crane Street. El trayecto en coche desde el centro de Dublín es de aproximadamente 20 minutos, 27 minutos (dependiendo del tráfico) si llegas directamente desde el aeropuerto de Dublín.
Dentro de la fábrica de Guinness, en St. James Street, la Fábrica de Cerveza Open Gate es un lugar secreto y oculto que poca gente conoce todavía. Se trata de un Tap Room, un espacio de bar donde puedes degustar las distintas cervezas artesanales que se elaboran en el edificio.
De hecho, en la Fábrica de Cerveza Open Gate se conciben, experimentan y elaboran nuevas cerve zas para ediciones limitadas o para exportar a determinados países, con la posibilidad de que los maestros cerveceros se den el gusto y prueben nuevas combinaciones.
Al igual que en la Guinness Storehouse, no visitarás la fábrica de cerveza ni participarás en una visita guiada por la planta, pero podrás sentirte parte de la creatividad. De hecho, las cervezas que se ofrecen están en constante evolución y siempre cambian: puedes probar cervezas experimentales que no encontrarás en ningún otro sitio, maridándolas con hamburguesas y algo de comida de pub.
La Fábrica de Cerveza Open Gate sigue siendo una atracción poco conocida y es superrecomendable para los amantes de la cerveza y para aquellos a quienes no les gustan los lugares demasiado turísticos.
El núcleo de la experiencia es la degustación de nuevas cervezas, acompañada de la posibilidad de oler el lúpulo, uno de los cuatro ingredientes básicos de la cerveza, que encontrarás en pequeños tarros de cristal a lo largo de las mesas.
La gama de cervezas disponibles para degustar cambia constantemente, lo que significa que siempre te esperan sabores nuevos y novedosos. Sin embargo, sigue habiendo algunas cervezas especialmente exitosas, como la Black Forest Stout, la Honey Brown Ale y la Sea Salt & Lime Lager. Puedes elegir entre varias opciones de degustación, que cambian cada semana, o simplemente elegir en el mostrador y dejarte guiar por tu instinto.
Sin duda poco conocida, la Fábrica de Cerveza Open Gate es una atracción recomendada para quienes ya hayan visitado la Guinness Storehouse o para quienes no les gusten los lugares demasiado publicitados. También te permite probar cervezas que no están en circulación y que quizá nunca lleguen al mercado.
La Fábrica de Cerveza Guinness Open Gate se encuentra en 53 James’s Street St, James’s Gate, Dublín 8. Haz clic aquí para ver el mapa y cómo llegar.
La sala de grifos sólo está abierta al público 3 días a la semana, de jueves a sábado, ya que la Fábrica de Cerveza Guinness Open Gate es principalmente una fábrica de cerveza. De hecho, la fábrica de cerveza se utiliza como lugar de trabajo para los cerveceros el resto de los días de la semana.
Como cualquier otro bar/restaurante, no hay que pagar entrada, pero si lo deseas, puedes reservar mesa en esta dirección.
El bar abre a las 17 h hasta las 22 h y los sábados recibe a los clientes a partir de las 15 h.
La entrada está reservada a mayores de 18 años, ¡no se admiten niños!
La City Card le permite ahorrar en transporte público y/o entradas a las principales atracciones turísticas.
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